"Soi" ly cafe chồn đắt nhất thế giới
Một ly cà phê Kopi Luwak xuất hiện giá bán tới 90 USD (ngay 2 triệu VND ). Loại cà phê này có gì nổi bậc mà giá lại đắt nhất quả đât ? cà phê Luwak Kopi còn được gọi là cà phê chồn mê trang cafe chồn. giá chỉ của loại cafe hảo hạng này được bán đi với giá “cắt cổ”: từ 35 - 100 USD/ly (700.000 – 2 triệu đ ), vào khi 1 ly cà phê thường thì giá chỉ chỉ từ 2 – 5 USD (40.000 – 100.000 đồng). Sở dĩ cafe chồn xuất hiện giá chỉ cao gấp mấy chục lần cà phê thường là do phương thức sản xuất cà phê rất kỳ công và đặc biệt với sự tham gia của máy bộ tiêu hóa của... chồn. cafe chồn đã được sản xuất từ những hạt cafe đã được tiêu hóa bởi một loài vật mang thương hiệu Civet (loài vật giống như cầy hương ở VN ). sau khoản thời gian những chú chồn ăn hạt cafe thì phân của chúng tiếp tục được tích lũy và chế hóa thành loại cà phê ngon xuất hiện một không hai trên trái đất . Dưới đây là thời kỳ sản xuất của cà phê chồn nổi bậc mang thương hiệu Luwak Kopi:
Khi trải nghiệm cafe chồn, thông thường nhiều nhà pha chế tiếp tục để nguyên chất, không pha thêm con đường sữa hoặc kem vào nhằm tránh làm mất hương vị hoàn hảo nhất của nó. tuy nhiên , trên Thị phần ngày nay , phần rộng lớn cafe chồn không thể được sản xuất theo tiến độ tự nhiên nữa. nhằm thỏa mãn nhu cầu nhu cầu ngày càng trở nên tăng của nhiều thượng khách hàng , nông dân tiến hành sản xuất cafe chồn “nhân tạo nên ” bằng biện pháp nuôi chồn và mang đến chúng ăn hạt cà phê , kế tiếp nhặt phân do chồn bài tiết ra rồi bán mang lại nhiều nhà rang xay.
USD USD